Le Fournil de Léon, votre boulanger-pâtissier
depuis 2020
Tous nos pains sont
frais et artisanaux !
Notre équipe de boulangers fabrique et cuit le pain tous les jours !
Venez découvrir la Noidannaise et la Noidannaise Céréales mais aussi de nombreux autres pains.
Venez découvrir la Noidannaise et la Noidannaise Céréales mais aussi de nombreux autres pains.
Le saviez-vous ?
Votre boulangerie le Fournil de Léon,
est labélisée Boulanger de France !
Votre boulangerie le Fournil de Léon, est labélisée Boulanger de France !
Un boulanger de France c'est quoi ?
- à fabriquer lui-même tous ses pains,
- à fabriquer lui-même toute la viennoiserie,
- à fabriquer lui-même toute la Pâtisserie,
- à fabriquer lui-même toute sa restauration boulangère,
- à respecter un taux de sel inférieur ou égal à 18g par kg de farine pour tous les pains,
- à fabriquer le pain avec un pétrissage peu intense et une fermentation lente pour conserver les arômes et augmenter la conservation,
- à privilégier les circuits courts d’approvisionnement et les produits de saison.
Des pâtisseries faites avec amour !
Notre vitrine pâtisserie est très fournie et comprend deux gammes de produits : la pâtisserie boulangère et la gamme élaborée.
Dans cette dernière vous retrouverez nos entremets, que nous pouvons aussi réalisés sur demande !
Vous avez un petit creux ?
Nous sommes là aussi !
Chaque jour nous vous proposons différents sandwichs, wraps, quiches, burgers, pizzas, salades et d'autres choses encore !
Vous pourrez profiter de notre formule snacking ou bien prendre votre repas seul.